El más antiguo de la vertical

Catado en vertical del 2006 @ 2011, todos ellos grandes vinos, en este caso, el 2006 fruto de una vendimia temprana realizada entre el 9 al 27 de Septiembre.

Se cata al igual que el resto de la cata, sin decantado previo, únicamente apertura de botella con algo de antelación para que oxigene.

De color picota y ligeros signos de evolución, ribete atejado, capa media-alta que tiñe la copa.
Incluso antes de acercar la copa ya se notan los aromas, es un vino profundo y estructurado, fruta roja, balsámicos, regaliz, tabaco rubio, cacaos, anís y ligero recuerdo a arizonicas.

En boca se muestra elegante, con una buena acidez, recuerdos a cacaos, regaliz, pimienta y anís, los taninos están perfectamente pulidos, un vino redondo y con estructura.