FICHA TÉCNICA
Bodega
Castello di Volpaia
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Sangiovese
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.0
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Cosechado a mano en pequeñas cajas. Fermentación a temperatura controlada durante 14 días, usando levaduras autóctonas y técnicas de batônage. Crianza en tinos de roble de eslavonia de 950 a 1500 litros, y barricas de roble francés, durante 2 años
Opiniones de Volpaia Chianti Classico Riserva
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Añada excelente, donde el trabajo de elaboración y selección de viñedos, obtiene buenos resultados.
Nariz exhuberante de cerezas picotas, intensa la parte de las especias y los tostados. Dotado de buena estructura, intensidad de taninos y persistencia muy larga en boca.
Muy laureado en la Gambero Rosso 2011.
Merece la pena!!