L´ Equilibrista Blanc 2010

Grata sorpresa con este monovarietal de Xarelo que está muy alejado de muchos vinos de la zona, delgados, sin alma y con sabor a cava sin burbujas. Bonito amarillo pajizo con destellos dorados y densa lágrima, ofrece una nariz donde un primer golpe de plátano da paso a notas herbáceas, melocotón y fruta de hueso con ligeros ahumados y algún repunte de flores blancas. En boca es untuoso, muy frutal, no empalaga y lo refresca su acidez con un final de media longitud en el que reaparecen las frutas tropicales.