El básico de la Maison

40% Chardonnay, 35% Pinot Noir y 25% Pinot Meunier. Amarillo dorado. Perfil maduro, notas de cereal tostado, recuerdos a cabello de ángel y un curioso fondo de magdalenas. En boca el ataque es bueno, el carbónico aparece algo expansivo, la acidez es intensa, con sensaciones cítricas, alguna sensación dulce, sutiles sensaciones secantes y buena persistencia. Lleva unos 10 gr de azúcar/l.