Le point G ...

     Il y a de la mangue, de l'ananas, de la groseille à maquereau, du cédrat confit, du miel d'acacia, du zeste de ... Où ? Tout cela dans une seule bouteille de ce blanc sec élaboré au célèbre Château Guiraud. Il a remporté la médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles ... Quoi d'autre ? Vivacité, légèreté, densité, complexité, équilibre fruit-acidité-bois parfait. Du sucre ? Ah non, parce que Xavier Planty refuse de chaptaliser ses vins. Ce " G " procure beaucoup de plaisir, jusqu'à un certain point ...