Los vinos de Morgon " morgonnent ", lo que significa que adquieren con el envejecimiento una textura y un sabor muy peculiares. Éste, de color ligeramente atejado, se parece a un tinto de la Côte-de-Nuits con sus aromas de piel mojada, de mantillo y de caza. En boca, es depurado pero aún carnoso, muy denso, con mucho volumen, de mediana longitud. ¿ Quién puede cansarse de sus notas de piedras calentadas por el sol y de sangre cuajada ? Nadie, con excepción de algunos aguafiestas franceses y suezos - tíos forrados de pasta - que buscan tres pies al gato. Marcel Lapierre no utiliza ni pesticidas, ni herbicidas, ni dióxido de azufre : sus vinos parecen inmortales. ( PVP : 9 € )
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