Cada vez da más de si esta añada 2007

Color cereza picota, ribete amoratado, capa alta, fina lágrima bien tintada. Intensos aromas de fruta madura (frutos del bosque con predominio de grosellas en compota), tostados de la barrica bien presentes, elegantes y finos aunque aún no completamente integrados, marcados especiados (pimienta en granos y toques de nuez moscada), algo de cardamomo, hierbas silvestres (tomillo), ligeras sensaciones de lácteos, algo de chocolate, finos tabacos, toffee y una inmensa nube de mineralidad que refrescan todos los elementos aromáticos. En boca tiene muy buena entrada, buena potencia, estructura, goloso, bien sabroso y fruta madura, tostados marcados, taninos pulidos y bien maduros, suaves especiados, inmensos balsámicos y magnífica mineralidad que refrescan y complementan a la gran acidez, elegante persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y mineral.

Una añada que cada vez va dando más de sí, un vino que se puede disfrutar desde ahora y guardar unos años más.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/02/12/clos-martinet-2007/