La otra cara de la luna!!
Al probar este vino, podemos decir para aquellos que nos apasionamos con la garnacha blanca, y que vemos la luna todas las noches, que es ese "lado" que se nos oculta y que nunca llegamos a ver.
Pues bien, hemos tenido la oportunidad de verlo y probarlo el Coume Lloups es un vino singular de parcela, exclusivo y muy limitado.
Dennota un color amarillo pálido, ligeramente dorado, su nariz muy distinguida: pera madura, romero, hierbaluisa, fruta de membrillo, también cítricos y floral.
La boca es peculiar, de un lado seco y fondos cítricos nos dan viveza en la boca, y por otro lado: se muestra más exhuberante, donde los sabores amaderados y rancíos de la crianza producen un efecto de carnosidad, potencia y sabores muy largos, vino blanco musculoso y falto de elegancia, quizas, pero si extraordinario.