Charmes con burbujas

Color amarillo dorado de tono fuerte, poca espuma y poca burbuja.

El aroma es muy complejo, empieza con mohos y se va abriendo hacia el lichis, piedras, paja y champiñón.

La boca es de cuerpo potente con mucha, mucha acidez. Entra impetuoso en la boca, muy fresco, carbónico activo y discreto, textura extremosa, muy redondo, muestra una estructura poderosa, evoca ofrece pera, limón y minerales. Final muy largo con recuerdo a jengibre.

Gran champagne que está a punto para beber.