Dicen que en Borgoña los buenos productores se miden por sus gamas básicas

Amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz juvenil; cítricos (especialmente pomelo y lima), fruta blanca, anisados, leves herbáceos, pimienta y muchísima mineralidad. Para ser un genérico, posee mucha más amalgama que la mayoría de regionales de productores de gama media
Boca encantadoramente pura y limpia. Con una gran acidez y con un alcohol y una madera prácticamente inexistentes. Registros parecidos a los descritos anteriormente. Toques primarios y pedregosos.
Final largo y perfumado.
Un gran blanco de Roulot, con frescura, abanico, distinción y con un paso de estructura media. Un Meursault que tira hacia Puligny.