Evoluciona muy bien

El corcho es algo corto pero sale muy bien y apenas bañado en vino para ser un vino que tiene entre 11-12 años.

Visual: rojo cereza oscuro de capa media tirando a media-baja, se ve ligero de color, ribete transparente pero ligeramente atejado-ocre aunque no excesivamente evolucionado para su edad. Limpio y brillante con muy buena lágrima.

Nariz: algo justo de fruta, con muy poca fruta fresca, la fruta es pasificada, uvas pasas y muchos muchos tostados, maderas, especiados, regaliz, coco, vainilla y muchísimos balsámicos. Muchos terciarios también a piel de animal, ahumados, cueros, carne fresca y algo de mueble viejo. Se notan bastantes aromas oxidativos a vino de Reserva de larga crianza en botella. Al principio la intensidad en media pero con la oxigenación pasa a ser más bien alta.

Boca: entrada suave y pulida, sedosa, amable, acidez justa pero suficiente para aguantar en forma 1-2 años más si se conserva en óptimas condiciones. Paso por boca suavemente licoroso y rico. Final más bien largo en el que parece que uno mastica uva pasificada con una licorosa retronasal.

Mejor que botellas anteriores a pesar de estar más evolucionado. Pienso que aún aguantará en botella 1-2 años más aunque creo que está al culmen de su evolución y que no obtendremos nada mejor de él. La RCP es muy buena.