Buena RCP

Buena RCP (por vinoselección básicamente me salió gratis).

Visual: rojo picota, ribete atejado con algún reflejo todavía violáceo. Limpio, brillante y con lágrima densa y abundante.

Nariz: al principio de intensidad media-baja, se apreciaban lácticos, fruta roja madura, especiados y mentolados. Con más tiempo en copa empieza a abrirse y empiezan a aparecer aromas a vainilla, clavo, regaliz así como algunos terciarios sutiles en base a ahumados y piel de animal.

Boca: fácil y suave, al principio frutal pero con notable madera de la larga crianza en barrica y botella, lácticos y toques ligeramente oxidativos que fueron evolucionando sorprendentemente y poco a poco a un mayor frescor y frutalidad. Necesita evolución en copa. Me ha gustado mucho en boca, muchos mentolados, balsámicos y regaliz.

Ha maridado estupendamente con un arroz con costra ilicitano.