En su linea

Tras un nuevo fracaso a ciegas ( ya empiezan a ser muchos), viene lo bueno: el propio vino. Elegante , frutal maduro, fruta negra, perfecta integración de maderas, toques clásicos y modernos, un buen conjunto en definitiva. Equilibrado en boca , sin excesos, bueno..

Esto no es fracasar, fracasar es no probar, no intentarlo y no analizar el vino, no?, y además probamos muchos previamente y la carne humeante al lado, no quieras acertar siempre que tb aciertas bastantes. El Torrea me sorprendio gratamente

Pues sí, es un poco exagerado, pero ser autocrítico y aceptar nuestras limitaciones y errores viene bien y a veces, permite mejorar, así que el próximo Ermita o Cirsión que abras, abrelo a ciegas que lo acierto seguro, je,je,je.el Pisón lo prefiero a la vista