Torrelavit

Vista: amarillo pajizo claro con algún reflejo dorado, bastante brillante.
Nariz: manzana, piña, flores, hierbas, ahumado, tostado, algo como de goma quemada, panceta, vainilla.
Boca: peculiar paso por boca con ataque sabroso e intenso que poco a poco se modera en el paso, la fruta deja paso a los delicados terciarios y notas cítricas, ligero, con potente retronasal, bien de acidez, un pelo anisado al final y con un agradable amargor. Correcta persistencia.