Ezequiel de Ferret: una maravilla

Color amarillo dorado.
Nariz de buena intensidad, con todos los aromas perfectamente integrados, equilibrados, con aromas de manzana asada, de masa de pan, bollería, flores blancas como el jazmín, un punto fresco, herbáceo.
En boca es puro equilibrio, el carbónico perfectamente integrado, amplio, cremoso, de una gran profundidad, complejo, largo...

Un cava que cada día me gusta más.