Color y cuerpo
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
A la vista presenta un color entre oro viejo y algo de piel de cebolla, limpio y con una lagrima bastante densa.
En la nariz tiene una intensidad de tipo muy alta, con potencia manifiesta según pasa el tiempo, con salinidad, detalles de cuero y algo de almendras.
Al paso por la boca, tiene una gran potencia, con mucho cuerpo, detalles de la salinidad de nuevo.
La fase final me ha resultado menos larga que lo que me esperaba tras las otras dos fases.
Conclusión, sorpresa muy agradable sobre todo su color y su cuerpo.
Cata realizada con el Club de catas Círculo de Recreo, en la jornada de los vinos de Jerez.