Blanc Clásico

Packaging elegante y sugerente; botella transparente, etiqueta dorada, vino amarillo intenso, burbuja fina, abundante.

Aroma inicial intensamente reductor que oculta cualquier matiz. Decantación necesaria.
Poco a poco se ventila y los aromas frutales frescos, florales y lácticos van apareciendo.

Finalmente se redondea en un bouquet floral y mantecoso con algún repunte frutal (piña, manzana).

Boca fresca; acidez potente, equilibrada; sabroso y largo. Solidez técnica y orígenes de gran calidad (uva y terruño), aunque todavía le falta un poco de finura para estar a la altura de su rango y precio, que aparentemente alcanzará con unos años más en botella.