Mauro 2008

Catado en una cata que teníamos ganas de realizar con Aalto, Alión, Clío, Mauro, Pintia, San Roman. El Clío se desmarcó un poquito de los demás, gustando a la mayoría por encima de los otros, también es el único con una variedad diferente y un clima diferente, suponemos que su golosidad convenció más que la tanicidad secante de la tinta fina. La cata fue a ciegas y decantando todos los vinos una media hora antes.
En el penúltimo lugar dentro de los vinos con la variedad tempranillo o tinta fina o tinta de toro.
Encontramos la madera muy marcada, con mucho carácter especiado (pimientas), bastante hermético y mineral, por encima del resto de aromas recuerdos a cueros, tostados, una crianza muy presente, quizás la fruta algo escondida y el menos expresivo en nariz. Con unos taninos ya domados, no tan secantes como sus compañeros de cata, más bien sabroso, con muy buen equilibrio y longitud.