Tanino algo rudo

Rojo cereza de ribete granatoso, capa media-alta. Color vivo y brillante. Lagrima gruesa y rápida.

Intensidad media-alta a nubes de golosina, frutilla roja, suaves lacteos, recuerdos especiados y torrefactos. Cacao, alquitrán y pimiento verde al airearse.

Buen ataque, notas proteicas y de buen paso por boca. Algún toque rugoso lo penaliza por un tanino algo verdoso, muy tostado en esta fase. Sabroso, acidez correcta y algo alcoholico, recuerdos a vainilla, poco protagonismo de la fruta, que se ve de fondo. Final medio.