Pajizo. Curiosísima nariz que tiene el perfil muy similar a un fino, con sus frutos secos, toques herbáceos, sus notas ligeramente tostadas,.... En boca tiene buen ataque un punto cítrico, un paso bien definido, amargoso y largo. Le falta un toque salino y sería muy difícil de distinguir....
Tuve la oportunidad de probarlo en el pasado Vinoble y ahora merced a un amigo viajero he vuelto a disfrutar de él y de otros vinos de esta curiosa bodega australiana...