El Único.

Por supuesto era el único blanco que disponían, así que sin opción. Presenta una color amarillo pálido, limpio y brillante con destellos verdosos, con unos aromas de intensidad media y rasgos típicos de la varietal, hinojo, algo de heno, pomelo, herbáceo y suave sensación de lima limón.
En boca tiene una entrada bastante sencilla, frutal, fresco, ligero, un punto ácido, y recorrido medio.