Juvenil

Recien abierto. Sin decantar.

Picota casi negro, con ribete violáceo. Muy cubierto de capa. Brillante y limpio. Lagrima abundante que tinta la copa.

Nariz de intensidad media en el momento inicial, bastante cerrada y que se va abriendo con el tiempo, creciendo en registros la gama olfativa. Abundante fruta negra, toffes, chocolate, notas licorosas y un fondo mineral.

En boca tiene una entrada amable y una buena amplitud. Goloso. Diversidad de fruta negra con algún apunte de fruta roja, acompañada de ligeros tostados. Buen equilibrio y madera bien integrada. Chocolate, notas de lacteos, torrefactos. Presencia de abundantes balsámicos (hojas de menta, eucalipto) que le dotan de una especial frescura y que no había apreciado en la botella tomada hace seis meses. Persistencia media-larga.

Sobre 40 euros