Otro revolcon

Amarillo dorado, limpio y brillante. Sin lagrima.
Nariz muy intensa , expansiva en horizontal , penetra poco a poco y se abre en toda la pituitaria. En primer plano toques salino muy marcados , sobre fondo citricos, apareciendo un enorme punto mineral.
paso por boca con cuerpo edio, sabor profundo, directo y grande. Muy seco en un primer momento , notando una acidez marcada que le aporta frescura y estructura.
Probado a ciegas, se penso en nariz en un fino o una manazanilla y en boca en un amontillado. Nada más lejos........... Era de Jura....... Otro revolcon (los que van y los que faltan). Que grande es este mundo..............