Dorado de buena intensidad con reflejos de oro viejo.

Aromas enmarcados en la madurez: apuntes amielados, puntas golosas de compotas de pera,ligeros almibarados, pomelo, aromas balsámicos.

Boca de buena amplitud y profundidad, el vino dentro de su madurez presenta tonos herbáceos que lo refrescan y rejuvenecen. Es graso, serio, muy compacto con un interesante equilibrio de matices cítricos, salinos y amargos de buena precisión. Armado y sólido.

Amarillo intenso y brillante con destellos dorados. La nariz nos muestra un perfil maduro -más de lo que recordaba de otras añadas- con notable intensidad, recuerdos golosos a uva y matices compotados.
En boca tiene buen ataque y cambian las tornas, con un caracter fresco, notable acidez, largo y bien perfilado. Muestra ciertos toques minerales y notable profundidad.

Amarillo dorado, limpio y brillante, de lágrima densa.

Nariz muy interesante: melocotón, manzana madura, flores blancas, caramelo de miel, recuerdos cítricos y minerales.

En boca es... muy bueno: untuoso, graso, amplio, redondo, con buena longitus (parece más corto, parece que se acaba pero... ahí sigue mucho tiempo). Muy buena acidez y muy bien integrada. Está muy presente pero no molesta en absoluto. Repite notas de nariz en boca, sobre todo al final esos recuerdos a miel, con un leve toque dulce que en ningún momento llega a empalagar.

Tomada en restaurante a 17-18 €.