Cremoso

Amarillo dorado intenso , limpio y brillante. Burbuja fina, lenta y continua que no forma corona.
Nariz muy intensa con flores blancas en primer termino apareciendo despues pan recien tostado, bolleria recien hecha , mantequilla y un muy suave fondo ahumado.Hay tambien frutos secos (almendras, avellanas) que permanecen en un segundo plano.
Paso por boca cremoso, con una muy buena estructura y una muy buena acidez. Carbonico muy bien integrado
Postgusto muy largo