Botella borgoñona de la región de Jura, dedicada a Anne-Claude Leflaive, pionera en el cultivo biodinámico.
Este Chardonnay presenta color amarillo dorado pálido, untuoso y glicérico.
En nariz, de cierta complejidad, hay tostados muy agradables, moho, tizas y calizas y levaduras. Recuerdos a anís y a amielados. En definitiva, estupenda.
En boca posee una acidez magnífica, hay bollería, levaduras muy marcadas y la mineralidad descrita en la olfativa. Excelente equilibrio, profundididad, sutileza en un vino redondo y muy bien elaborado. Posgusto notable, persistente con los toques anisados y amielados muy tenues.
Los chardonnay autóctonos juegan en otra división.