Exelente y distinto

Se trata de un verdejo diferente a los probados hasta la fecha, esencialmente porque se le nota mucho y mucho el paso por barrica con lo cual pierde una parte importante de la frescura que caracteriza a estos vinos y adquiere un aroma y sabor más complejo, más maderoso, sin duda, casi desaparecen las frutas tropicales y aparece anís, pomelo y minerales.
En boca tiene buen cuerpo, amargante, graso, alta acidez, con paso estructurado y amplio y final bastante largo.
Sin duda es un vino excelente, pero me decanto por las elaboraciones más frescas y sin madera en esta variedad.