Verdejo y madera

Un vino de excelente elaboración, podría decirse que se trata de una vuelta de tuerca a los tradicionales verdejos de la zona. Amarillo brillante con nariz cítrica y mineral, hierba recién cortada, ... se trata sin duda de una verdejo de mucha calidad. Aparece aquí acompañada de ese toque de barrica que le confiere una interesante complejidad de la que adolecen algunos vinos elaborados con esta variedad, que pueden resultar demasiado planos. La boca es corpulenta, con buena acidez y un punto amargoso. Muy buena combinación de frescura y plenitud de matices, largo, muy rico. Pelín carito quizá, más de 20 euros.