Entidad

Vino tinto de Bodegas Cueva Jiménez de la Denominación de Origen de Ribera del Duero, elaborado 100% Tempranillo, con un envejecimiento de quince meses en barrica nuevas francés y americano, con 14 vol., visualmente un vino del color cereza intenso, de capa alta, con lagrima densa, en nariz abundante fruta roja y negra, como a cereza y regaliz, con cierta mineralizad,y con toques a chocolate y cuero, en boca potente, sabroso y con personalidad, marcando taninos, con una buen acidez, bastante mineral, un postgusto largo a fruta y con cierta astringencia, en definitiva un vino con ENTIDAD