Ni una arruga respecto a mi valoración anterior. Parece un vino estanco. Porque la nariz así la tiene. Es potente y corto, con excesivos tostados, muy mineral, el mismo regaliz y con ese mismo toque de cola y laurel. Voluminoso, concentrado, fruta negra a mansalva y café final, tanino arenoso, maduro. Más que para comer, se te come. Vino para cata.
Le falta aire, frescura...
No caigo en esas iniciales ahora.
Se me fue el teclado, quería decir AO.El joven de la casa, creo que también lo has probado.
Digamos que este es más complejo pero menos disfrutable. Ese roble es que está de PM, ya que va de siglas la cosa ;-)
Tengo pendiente ahora el Ferratus 2007, que cuenta con un poco menos de crianza. No creo que tarde mucho en abrirlo.
Sé que eres un riberita :-)
Salut, mon ami
¿Puedo ir entonces llamándote Montse?
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