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Agradable

Lo recuerdo, cuando comenzaba a adentrarme en este mundillo, tan profundo como es, del vino.
Uno de mis primeros Riberas catados, al que por ello le tengo cierto aprecio.
"Cursilerías" aparte:
Presenta un color picota de capa media con cierto brillo y ribete de igual intensidad. Lágrima apreciable; transparente y abundante en copa.
Nariz con buena intensidad. A copa parada se aprecian notablemente la fruta roja medio madura que luego, conforme vaya evolucionando, acompañará a unas especias entre dulces (vainillas) y más secas (nuez moscada), además de pimienta blanca y algunos tostados, más bien sutiles. Si volvemos "a la carga", la fruta parece tornarse más madura y a diferencia de otras añadas, no logro encontrar balsámicos.
La boca resulta redonda y fresca: acidez media, boca especiada ( de nuevo) y con un añadido frutal que desembocará en un final más tostado de persistencia media y un retronasal con tintes ahumados y de ceniza.
Como nota curiosa, destacar la apreciable evolución en la graduación (14,5º, ya), en comparación a otras añadas.
Ofrece cosillas, en relación a su precio. Es honesto, por definición.

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