FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.0
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
La recolección de la uva se realiza en la 2ª quincena de Septiembre y la 1ª del mes de Octubre,cuando la uva ha alcanzado el punto óptimo de maduración fenólica.Para la elaboración de este vino se realiza una selección de uvas procedentes de las parcelas con la mejor calidad.La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de Ac. Inoxidable a temperatura controlada entre 25-28⁰C con control automático de remontados para la extracción de compuestos aromáticos y de color. Posteriormente se inicia el proceso de crianza de 12 meses en barrica de roble americano.
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Opiniones de Picardo Crianza
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Visual: rojo cereza, capa media-alta, limpio, brillante. Ribete rubí-transparente con reflejos ligeramente atejados.
Nariz: intenso y elegante, fruta roja y negra maduras, especiados, notables balsámicos y mentolados, intensos lácteos, tostados, toffee, regaliz, coco y vainilla.
Boca: entrada fácil pero potente, complejo y equilibrado, sedoso y goloso, taninos redondos y pulidos algo dulces. Excelente acidez. Final largo y elegante con una retronasal especiada/frutal muy agradable.
Muy buena RCP para un Rioja Crianza muy rico con notables toques de modernidad.