Un serio y exuberante Syrah...
Alumbre nos abre las puertas de Habla la bodega innovadora y creativa de Trujillo, donde he catado este vino.
La pretensión de Cristina rojas (Delegada Comercial) es disfrutar del vino, un proyecto ideado para Hablar y Hablar, inicialmente empezamos con Habla del Silencio 2010, continuamos con Habla nº 7 y se finaliza con la presentación en Málaga de Habla nº 8.
Bodegas Habla – Habla Nº 8 – VT Extremadura
Un vino 100% Syrah con crianza en barricas de roble francés.
Un serio y exuberante Syrah.
El café se mezcla con el toque propio y tan polémico como demostrado que nos recuerda a la goma quemada, matices de regaliz que nos produce sensaciones amargas en boca, armonizada por esencias florales que le aporta su versión más femenina.
La barrica y la mineralidad arropan a la fruta que necesita tiempo. En boca se muestra aterciopelado y con buen contraste acidez, alcohol y frescura.