Burdeos

Ultima botella que me quedaba, que ha evolucionado en poco tiempo elegantemente.

Vino color picota madura con ribete teja, capa media, limpio, brillante y lágrima fina y abundante.
En nariz con buena intensidad, notas de groellas y arandanos, para irse abriendo hacia suaves especias de todo tipo, cassis, canela, clavo, bien conjuntado, elegante, con notas de cedro, y frutas rojas muy maduras, cerezas y un calido tostado que lo redondea todo.
El paso por boca, suave, sedoso, amable, cuerpo medio, especiado con final afrutado, buena acidez, equilibrado, redondo, definido, bien constituido y un tanino maduro y aterciopelado.
Retronasal, fruta caramelizada.
Posgusto, largo, franco y muy bueno.