Cortijo La Fuente Blanco Afrutado

Es de un aroma fragante y singular, se muestra en inicio recordando a un jarabe medicinal, le damos aire y recorrido, surgen flores blancas algo marchitas, pera de agua, manzanilla seca, jazmín limpio, rasgos dulzones y notas herbáceas, geranio y poleo.

En boca muestra un buen peso cítrico y un rico contrapunto amargo, no hay mucho peso de la fruta y se va quizás un poco pronto, es refrescante y ligero, recuerda a la pera y al helado de limón. Conforme lo catas va diciendo que no es tan endeble y perdura algo más en la boca.
Curiosa muestra de la variedad sin tópicos.