Staging ::: VER CORREOS

Me lo han cambiado.

Visual_ Rojo granate de capa media alta y ribete granate con algún destello atrjdo. Limpio y brillante. Lagrima no muy abundante, escasa y de caida no muy lenta.

Nariz_ Buena intensidad. En nariz ya denota su cierta edad con ciertas notas de evolucion y con un bouquet más desarrollado. Notas de fruta roja y algo de negra licorosa, notas de higos secos, ligeramente carnico, bastante especiado con recuerdos de carne asada con hierbas aromáticas, ligeras notas cafeteras y ligeramente animal.

Boca_ Presenta volumen medio y estructura media, buena acidez y taninos muy integrados y sabrosos aunque todavía con presencia. Longitud media con algunas notas terciaria mucho mas presentes.

Para ser un Crianza 2007 me sorprende su entereza y desde luego después de la primera cata a ciegas no hubiera apostado por esta evolucion tan positiva. Es cierto que ha estado conservado en condiciones ideales por un auténtico amante del vino.

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