Correcto
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
4,0
Burbuja pequeña y muy abundante. Color piel de cebolla claro.
Buena intensidad. Levadura, fruta roja, mandarina, bollería, notas a frutos secos y crema pastelera.
Buen ataque. Fresco, ligero, muy buena acidez, burbuja algo falta de integración. Buena amplitud. Post-gusto largo a cítricos y levadura, con algo de frutos secos.
No lo ha hecho mal con un pulpo a feira.