Color tipico de la Mencía rojo violáceo. Limpio.
En nariz moras, algo de fresas y frambuesas.
Paso ligero corto
Vino correcto con la relacion a la RCP.
El nombre según nos explicaron es debido a su elaboración. Echan las uvas enteras en un depósito horizontal no vertical y se van rompiendo mas lentamente que con un despalillado. Lo asemeja a la forma de hacer el vino a los romanos en las anforas.