Mauro 2009

Cereza picota con buena capa, lágrima que cae lentamente tiñendo la copa y un menisco que va perdiendo lozanía. Nariz con un gran golpe frutal, acompañado de balsámicos de regaliz, pino y retama. Especias como la vainilla, canela, clavo y azafrán, junto a una sutil pimienta, sobre notas de cacao y café. La boca es excelente, suave, aterciopelado, graso, muy frutal, goloso, con tanino pulido y fundente y final largo, pero largo. Muy, muy rico.