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Cova da Ursa Chardonnay 2010
Cova da Ursa Chardonnay 2010
FICHA TÉCNICA
Bodega
Bacalhoa Vinhos de Portugal, S.A.
D.O./Zona
Peninsula de Setubal.
Pais:
Portugal
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Chardonnay.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.19
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,8
ELABORACIÓN
Crianza durante 5 meses en roble francés nuevo.
Opiniones de Cova da Ursa Chardonnay
OPINIONES
8

Y dos botellas más disfrutadas.
Sigue estando en plena forma, a pesar de ser un 2010, por supuesto que la excelente acidez y la buena estructura, indican que este vino va a durar en plena forma un minimo de 2 o 3 años.
Me encantan los aromas cítricos entre acidos y dulces, hay un equilibrio que lo hace muy apetitoso y atractivo.
La boca es muy frutal y muy equilibrada, una viva acidez frutosa llena todo el recorrido, mucha frescura y sabrosidad, final muy persistente.
Una de las botellas, estuvo abierta durante 6 días y no perdió la frescura y acidez en ningun momento.

Otra botella disfrutada.
Sigue teniendo las excelentes cualidades que se especifican más abajo, tanto en nariz como en boca, pero en esta ocasión lo acompañe de uno salmonetes fritos y no consiguió dar la talla necesaria, tuve que recurrir a un blanco con madera.

Dos botellas más disfrutadas y este vinazo sigue en gran forma.
Extraordinaria nariz con mucha intensidad y frutosidad, también acompañan flores, vainilla y toques de tostados y cítricos, buena complejidad en nariz.
En boca es igualmente compleja y frutal, muy buen recorrido lleno de frutosidad y una acidez extraordinaria, final largo y frutal y floral.
Una de las botellas, estuvo acompañada con un arroz con almejas y estuvo sobresaliente.
Gran vino con excelednte RCP.

He disfrutado otras dos botellas y el vino sigue en perfecto estado. Me resulta muy grato y al mismo tiempo conveniente, encontrar un vino de 11 € aproximadamente que me de un placer tan sobresaliente.
Muy frutal y con unos cítricos muy agradables, tanto en nariz como en boca, buena complejidad y muy placentero.

Otra botella más disfrutada y el vino sigue en perfecto estado.
Ya he comprado una buena cantidad de ellas, ya que me parece un producto con una extraordinaria RCP.
La nariz es intensa y llega dc frutas, cítricos y flores, la boca una maravilla de equilibrio, frutosidad y complejidad, una acidez viva y maravillosa y un final persistente y rico, rico.
Me tiene enamorado.

Dos botellas más disfrutadas y sigo pensando lo mismo, o sea que es un gran vino blanco con un extraordinario precio.
Tiene una nariz muy expresiva, muy floral y frutal, y la boca con una acidez excelente y con mucha complejidad, la frutosidad sobresaliente.
En resumen un vino maravilloso con una excelente RCP.

Un mes y medio después, vuelvo a disfrutar este increible blanco de la Peninsula de Setubal hecho con chardonnay.
No me deja de sorprender su gran calidad, complejidad y suavidad.
Es un vino que se ajusta casi mágicamente y plenamente a mis demandas.
Una nariz maravillosa con mucha fruta, cítricos dulces, flores e hierbas y la boca rica, muy rica, con un paso de boca sobresaliente y arrollador y que incluye todos los aromas de la excelente nariz.
Vino INCREIBLE y barato para su excelsa calidad.

Color amarillo claro brillante.
Aroma de buena intensidad a frutos exóticos maduros, frutos de hueso dulces, cítricos, flores, hierbas de varios tipos, vainilla, mantequilla y tostados, mucha la complejidad y bastante buena la expresividad de la nariz.
En boca es frutal, el paso de boca con largo recorrido y mucho equilibrio a pesar de la acidez, muy fresco y complejo, recuerdos frutales, cítricos y de vainilla, el final es largo y con una gran persistencia especiada y frutal.
Excelente blanco en una sobresaliente añada, esta ahora riquisimo y mejorará con su estancia en botella.
Cuesta sobre los 12-15 €, por lo que la RCP es extraordinaria, el corcho esta bastante bien un 7,3.
Vino a seguir, por si acaso me he comprado 3 botellas más.

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