Dorado muy pálido.
Intensidad media. Lima, manzana ácida, fruta de hueso, ligeras notas de mantequilla y almendra amarga.
Ataque medio. Ligero, fresco, buena ácidez, lima-limón. Amplitud media. Post-gusto medio a cítricos y fruta de hueso.
Ha cumplido con una paella de marisco.
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