Casualmente este finde lo he probado y además dicha añada. Un vino con una buena acidez, fresco y largo tal y como has mencionado. Sin duda interesante.
Saludos
Va de sales
Caiño blanco (la primera vez que lo pruebo) , con un poco de Albariño y Loureiro.
Amarillo dorado muy amarillo, pálido comparado con una yema de huevo de corral, pero mucho más amarillo que una tema de huevo del Mercadona.
Lágrima gruesa muy abundante.
Nariz a flores y frutas blancas.
En boca acidez marcada y cítrica, recuerdos a manzana, naranja y limón, recuerdos minerales no tanto a ClNa como a ClK, que pegan con el conjunto.
Paso suave pero ,alegre y final muy largo.
Vino muy festivo que me parece bueno para almejas , navajas y arroces. Quizás excesivo para mejillones o gambas.
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Realmente me resistía a aceptar los matices marengos que parecen sugerir el nombre y la etiqueta, pero si es verdad que tiene toques minerales salados para mí muy curiosos. Un saludo y gracias.
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en respuesta a Preñator Ver mensaje de Preñator Al fin y al cabo lo que buscamos en un vino es que nos sorprenda, verdad? ;-)
Saludos
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Desde luego. Y si la sorpresa es agradable, ¡tanto mejor!. Recuerdo la cata virtual del cava de postre última en Verema. Flipé con ese vino.