No suelo valorar el color de los vinos....pero esta Caiño tiene un amarillo plátano intenso y muyoriginal.
La nariz tiene una muy buena intensidad, yo en el apartado frutal encuentro una piña madura bastante notoria, aunque también hay pera, aparecen notas de hierbas perfumadas (lavanda) y ligeras pinceladas de césped.Agitando la copa saco manzana asada y cera.
En boca es agradablemente frutal, tiene una magnífica acidez.Es sabroso en el paso por boca, incluso llega a ser untuoso, y permanece en el retro-gusto durante largo tiempo para nuestro deleite.
Me a gustado mucho este vino, y quizá sea una tontería pero me a recordado en cierta manera a un buen champagne.Seguiré disfrutando de el durante este verano.
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