Rosado pálido

Color cobre pálido. Burbuja fina que asciende formando rosarios.
En nariz se aprecian frutas del bosque rojas, herbáceos, levaduras y pan tostado.
Muy agradable en boca. Las frutas rojas se muestran ligeramente ácidas, la burbuja es cremosa y aparecen los herbáceos como en nariz. Bien equilibrado, con buen volumen y recorrido y posgusto persistente, amargoso, estupendo.
Excelente acompañante de todo tipo de platos, incluso contundentes.