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Château Faugères Cuvée Special Péby 2005
Château Faugères Cuvée Special Péby 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
15,00%
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.3
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó en depósitos tronco-cónicos de acero inoxidable durante 40 días. Se crió en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses.
Opiniones de Château Faugères Cuvée Special Péby
OPINIONES
1

Color picota brillante con bordes violáceos.
Aromas potentes y complejos a frutos de varios tipos con mucha extracción, frutos compotados y en mermelada, higos pasos, minerales, ahumados, torrefactos, chocolate negro, vainilla, regaliz, bombones, pastelería, flores, hierbas, canela, mentolados y maderas finas.
En boca es sabroso y potente, paso de boca con magnifica estructura y ya muy buen equilibrio, mucha potencia en los taninos y muy frutosos, el retronasal una verdadera maravilla con todo lo que aparece en la nariz, el final larguísimo y con gran persistencia frutal y un pelin de madera fina que no molesta en absoluto.
Un excelente vino al que no se le notan para nada los 15º. El corcho un 8.
Que lástima que no comprase más botellas, ya que en premiers me salieron por menos de 40 € y actualmente está a 120 €, por algo es un Gran Cru de Saint Emilión.

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