Monterrei

Vino amarillo pajizo con ribete levemente dorado, limpio, brillante, transparente y lágrima abundante y densa.
En nariz con intensidad media, notas de fruta con hueso blanca, peras y manzanas apunto de madurar, con un sauve y elegante toque vegetal, pequeños toques de regaliz que desaparecen rapidamente.
El paso por boca, suave, untuoso, glicerido, afrutado, fresco, expresivo, buena acidez, equilibrado, mineral y final cítrico y refrescante, limón.
Retronasal, fruta vegetal.
Posgusto, largo y muy bueno.