Consolidación

Cada añada que pruebo, encuetro un vino con mayor profundidad y cnsistencia. No parece apostar por parámetros modernos, en mi opinión, más por los clásicos. Toques animales qe se disipan, fruta en sazón, shyraz genuina, con matices de pimiento tostados elegantes e integrados, mineral, ferruginoso. En boca freso, largo, tanicidad muy fina y pulida, excelente. Recuerda a los shyraz franceses