Magnífico .... muy recomendable

Color rojo algo oscuro con cierta tonalidad amarronada, ribete suavemente atejado, capa media y fina lágrima tintada. Nariz de buena intensidad con unos aromas de frutillos rojos del bosque bien maduros (frambuesas y grosellas), tostados de la barrica bien integrados, notables especiados con un predominio del clavo, algo de especias dulces como la canela y algo de nuez moscada, intensas sensaciones de eucalipto seco, suaves mentolados con recuerdos de caramelos de menta, flores secas, toques de cacao puro en polvo, monte bajo y hojarasca húmeda, terruño con tierra mojada y un suave fondo de carne cruda y fina mineralidad. Notable entrada en boca y suave astringencia, buen recorrido de cuerpo medio y ligero nervio, muy buena acidez, notable intensidad en conjunto al que contribuyen sus tostados bien domados, el equilibrio entre sus especiados y notas balsámicas que le aportan cierto exotismo, bien voluminoso pero muy fluye muy bien, con garra y potencia, muy agradable de beber, notable persistencia. Final largo, postgusto de fruta roja bien madura y retronasal suavemente ahumado.

Más información en: http://www.elvi.net/2014/01/13/moncerbal-2004/