Color fresa asalmonado, limpio, brillante, burbuja fina y muy persistente.
En nariz es intensa con presencia de fresa ácida, frutos del bosque, anisados, panadería.
En boca es fresco, mucho carbónico que se mantiene y mantiene, sabor de fresas, es seco, buen cuerpo, vinoso, toques de panadería, buena acidez. Notable persistencia.
Un cava con mucha burbuja y un fondo muy agradable. Degüelle 5-12. Botella 42248 de 43880.
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