Pago de los Capellanes, finca EL Nogal 2005

Visual: De color rojo picota granatoso uniforme de capa media-alta.
Olfativa: Gran intensidad y complejidad, fragante, equilibrado, elegante, frutal, especiado (especias dulces), ligeros tostados, apuntes minerales, regalices, en su evolución cada vez más mineral, afloran más terciarios, tostados, cafés y se apaga algo la fruta.
Gustativa: Sedoso, amable, amplio, sabroso, excelente acidez, tanino bastante redondo y maduro, toque secante, largo postgusto, con fruta, tostados y mucha complejidad. Un vino del que se le espera larga vida.